Sono un sognatore e vedo ovunque delle opportunità, soprattutto nel mondo digitale. Ho ideato RecensioniOK per aiutare i ristoratori a gestire correttamente la propria reputazione online e per fornire tramite “Gufo Stop” uno strumento facile ed immediato per bloccare le recensioni negative, per analizzare le aree di miglioramento, ottenere informazioni specifiche e fidelizzare i propri clienti senza dover installare tecnologie complicate o dover imparare ad utilizzare software complessi.
PaoloDallago.com

Imprenditore e consulente strategico, ho guidato lo sviluppo di numerose iniziative e progetti di successo, combinando strategia e finanza, risorse umane e leadership, tecnologia ecologica e conservazione del pianeta.
Coltivo innovazione e sviluppo in diverse aziende in tutto il mondo e in alcune startup in rapida crescita nei settori di FinTech, eHealth e MedTech, Tidal Renewable Energy, Green Fashion, Steel Slag Refining & Waste Management per liberare l’innovazione e affrontare le sfide strategiche per un pianeta più sostenibile e consapevole.

Ho lavorato per più di dieci anni con il mondo della ristorazione prima di specializzarmi nel marketing strategico e operativo e nella gestione d’impresa. La mia conoscenza dei problemi legati alla gestione di un locale deriva da migliaia e migliaia di visite, incontri e vendite a clienti del mondo ho.re.ca. in Italia e all’estero.
Consapevole che lo scenario è cambiato e che servono strumenti nuovi per competere e vincere nel mondo della ristorazione, il quale ogni giorno diventa un business sempre più complesso e costoso da gestire. La qualità, il prezzo, la cortesia sono fattori importanti ma il mondo della comunicazione digitale ha già di fatto modificato le regole del gioco.

Mi occupo dell’area didattica di RecensioniOK con formazione one-to-one, online, interviste ed eventi in tutta Italia. Sono una consulente di marketing strategico specializzata nelle strategie per franchising, reti di negozi, multishop o multistore, catene, network.
Specialista in comunicazione e marketing dal 2006, quando ho cominciato a seguire gli uffici stampa e l’advertising (allora, ancora prevalentemente offline) di alcuni noti brand del settore alimentare e vinicolo del nord Italia.

La mia più grande passione è la ristorazione, dove ho una pregressa esperienza nella gestione di un locale. L’altra grande passione è per il marketing. Traduco le complesse esigenze dei ristoratori al nostro team esperto di marketing, per creare soluzioni ad hoc. Seguo il cliente per qualsiasi dubbio, domanda o esigenza possa avere. Sono una via di mezzo tra un servizio clienti ed un’interprete.

Se pensi di poter essere utile al progetto e vorresti entrare a far parte del nostro team, proponici le tue idee cliccando qui.